ADORO MANTEIGA COM PÃO FRESCO LEITE E CAFÉ, se tiver alguém que não gosta não é humano.
Só que por outro lado, dizem que uma colher de manteiga equivale também a uma colher de gorduras tóxicas direto no sangue.
Aprecio a #manteiga natural bem mais do que aprecio as "margarinas" que se forem fritas, torram e até desaparecem da frigideira e não tem a capacidade de fritar nem um ovo e produzem o colesterol ruim.
Um dia quis fazer o processo de branquear a manteiga de nata que havia acabado de fazer. Simplesmente, sem dó, verti o pote de manteiga (umas 400 g) de nata acabada de bater e ainda sorando e com sal numa panelinha e deixei a temperatura subir até começar a produzir a borra, ou seja, aquelas partículas de espuma branca que sobem à superfície do líquido fervente (pode atingir tranquilamente até 200 C º).
